このブロックは画面サイズによって見た目が変化する特殊なブロックです
※編集・削除ができる項目も画面サイズによって異なります

詳細はヘルプページの「フローティングメニューブロックの編集」をご確認ください

幻の土佐あかうしとナチュールワイン贅沢に

無添加に拘りと誇りをもち、
前菜からデザートまで全て完全無添加のお店。

ワインは全てS02を添加していない
ナチュールワインをご用意しております。

ブランド牛は厳選した【幻の土佐あかうし】
赤身の旨味を是非堪能して
頂きたい希少なブランド牛です。

自然な果実仕立ての甘口醤油タレや
花山椒ベースの自家製味噌など、
各お肉に合わせられる無添加調味料の
ラインナップが豊富!

〆の発酵冷麺は米沢牛テールと煮干しのWスープ!

完全無添加で作り上げ旨味凝縮!!

最後まで満足できるお店です!
FOOD LABが皆様を幸せな空間へご案内いたします!

【幻の土佐あかうし】

タレひとつ食品添加物を一切使用せず。原材料にこだわり上質な味に仕上げました。牛肉は厳選した

【幻の土佐あかうし】を使用。
土佐あかうしは、高知県内でのみ約2,400頭ほどしか飼育されていない、正真正銘、高知のブランド牛。
大自然の中でストレスをかけず28ヶ月かけて丁寧に育てた牛だけを出荷しており、赤身とサシのバランスが良く、アミノ酸が豊富で肉らしい旨みを味わうことができます。

【ライト】
極みの上タン・上ハラミ・和牛ホルモンなど
全10品

¥5,500

和牛ヒレの炙り
雲丹/いくら

Wagyu beef yukhoe

LABの無添加キムチ
LAB's Additive-free Kimchi
 
季節のサラダと焼き茸
Leaf vegetable
 
極みの上タン
Premium tongue
 
上ハラミの漬け
-花椒味噌-
Marinated Halami
-Pepper Miso-
 
本日の特選部位
Prime beef parts of the day

和牛ホルモン
Wagyu beef hormone

 
牛骨すだち冷麺
Sudachi cold noodle
 
季節のデザート
Dessert
 
食後の薬膳茶
After-meal Medicinal herbal tea

★はじめての方におすすめです★
【ベーシック】

和牛ヒレの炙り~雲丹といくら添え~・極みの上タン・名物イチボの焼きしゃぶ・など
全13品
 
¥8,800

和牛ヒレの炙り
雲丹/いくら

Wagyu beef yukhoe
 
カラスミ十割蕎麦
Soba with dried mullet roe
 
LABの無添加キムチ
LAB's Additive-free Kimchi
 
季節のサラダと焼き茸
Leaf vegetable
 
極みの上タン
Premium tongue
 
上ハラミの漬け
-花椒味噌-
Marinated Halami
-Pepper Miso-
 
本日の特選部位
Prime beef parts of the day

和牛ホルモン
Wagyu beef hormone

 
大葉とライチのグラニテ
Shiso leaf and lychee granite
 
LAB名物 イチボの焼きしゃぶ
-黒トリュフ-
LAB Specialty - Grilled Ichibo Shabu
-Black Truffle-
 
牛骨すだち冷麺
Sudachi cold noodle
 
季節のデザート
Dessert
 
食後の薬膳茶
After-meal medicinal herbal tea

【プレミアム】
和牛ヒレの炙り~雲丹といくら添え~・和牛しゃぶしゃぶ・極上シャトーブリアン・など
全14品

¥12,000

和牛ヒレの炙り
-雲丹といくら-
Wagyu beef yukhoe

カラスミと和牛ブレザオラの蕎麦
Soba with Cod Roe and Wagyu Beef Bresaola

LABの無添加キムチ
LAB's Additive-free Kimchi

季節野菜と和牛のしゃぶしゃぶ
Wagyu Shabu Shabu with Seasonal Vegetables

和牛シャトーブリアン
Wagyu Chateaubriand

極みの上タン
Premium tongue

特上ハラミ
Prime Halami

シンタマ
Shintama

ランプ
Rump

大葉とライチのグラニテ
Shiso leaf and lychee granite

LAB名物 イチボの焼きしゃぶ
-黒トリュフ-
LAB Specialty - Grilled Ichibo Shabu
-Black Truffle-


牛骨すだち冷麺
Beef bone soup with sudachi cold noodles

季節のデザート
Seasonal dessert
 
食後の薬膳茶
After-meal medicinal herbal tea
追加メニュー
Additional Menu

厚切り極上タン ・・・・・・¥3,300
Thick Premium Tongue

厚切り上ハラミ ・・・・・・¥3,300
Thick harami

ランプ     ・・・・・・¥2,200
Rump

イチボ     ・・・・・・¥2,200
Aitchbone

ウチモモ     ・・・・・・¥2,200
Top side meat
実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

16席(個室あり)
無料Wi-Fi、コンセントあり

無添加焼肉FOOD LAB

-営業時間-

月 12:00 - 22:00
火 12:00 - 22:00
水 12:00 - 22:00
木 12:00 - 22:00
金 12:00 - 22:00
土 12:00 - 22:00
日 12:00 - 21:00
 
会員制
東京都中央区築地6-13-9 石川ビル